这是一个刷新一般人认知的事实:辣椒播种面积占全国蔬菜9.28%,是我国“菜篮子”主要蔬菜作物之一。同样刷新认知的是,虽然湖南辣、四川辣深入人心,但在辣椒的播种面积方面,河南跻身全国第二大省份……
这是9月15日,中国农科院蔬菜花卉研究所辣椒课题组组长、辣椒首席专家王立浩在首届中国(郑州)数字辣椒产业发展论坛上带给大家的数据。
2019年河南辣椒播种面积全国第二
明朝末年,辣椒传到了中国。发展到今天,常见的辣椒品种主要有甜椒、柿子椒、青椒、牛角椒、羊角椒、螺丝椒、线椒、朝天椒、簇生椒等。辣椒为啥能成为论坛的主角?
首先,辣椒是个“宝”。“辣椒堪称蔬菜中的维生素C之王,因为在所有蔬菜中,辣椒的维C含量最高。”王立浩讲道。此外,你能想象辣椒和口红的关系吗?原来,从辣椒中提取的辣椒红素是口红等化妆品的成分等。
其次,“辣椒是我国‘菜篮子’主要蔬菜作物之一”。估计不少人听到这句话多少有点惊讶,因为每天吃饭离不开青菜是常识,除了爱吃辣椒的几个省份外,没听说每天离不开辣椒的。但是,来看一组数据:我国辣椒的播种面积3220万亩/年,占全国蔬菜9.28%,播种面积10年增长30%;年产值约2500亿元,占全国蔬菜总产值的11.36%。
由此可见,中国人对辣椒可是相当喜欢了。
河南的辣椒产业啥情况?据王立浩给出的数据,2019年河南辣椒播种面积300多万亩,排名全国第二,仅次于贵州。所以,在湖南、四川、重庆等地“能吃辣”深入人心的今天,河南却是最能种植辣椒的省份之一,甚至远超以上几个能吃辣的地区。
国产辣椒品种占全国播种面积的近九成
种子是农业的“芯片”,种源安全上升为国家战略。那么,我国辣椒种业发展如何?
据介绍,近20年来注册的从事辣椒种子生产经营的企业超过1000家,我国每年用种量约800吨,种子市场总值超过35亿元。本国品种占有全国约87%的播种面积。目前,国家种质库已保存主要辣椒种质资源约2200份。“十三五”期间,79个品种获得新品种权保护授权;2017~2019年共有2801个辣椒品种通过了农业农村部非主要农作物品种登记。
但是,近年来,自然环境、农业方式改变,社会发展的变化,对辣椒产业和育种带来新要求。当几乎所有事物都在跟随社会步伐转向数字化、智能化的时候,作为农业的“芯片”,生物育种技术更是需要起到引领作用。
“育种也要走向数字化,通过数字设计和种植手段来快速实现。”王立浩建议,要面向精简化、数字化栽培的辣椒育种。面对劳动力紧缺,需要培育利用雄性不育技术的育种,栽培管理简洁的育种和适合机械化操作的品种。
关键词: 主要农作物品种登记 主要蔬菜作物 辣椒播种面积占全国蔬菜
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